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ポン酢を使って
　　ポン酢を使って 朝はラクダ顔 2000/05/21 16:21:52

ポン酢を使って 返事を書く
冷やし中華のたれを作ってみました

材料はポン酢（今回は馬路村使いました）と中華だしの素を水で
適度に薄めて醤油とお酢をお好みで入れてもらいます
最後にうまみ調味料とごま油を入れて出来上がりです

ポン酢に含まれる果実成分のお陰でサッパリと食べられました

ちなみに中華だしの素の代わりに普通のカツオだし等を使うと
単品で味見すると良いのですが中華麺にはあいませんでした
さて、他にはどんな使い道があるかな
皆さんはどんな風にポン酢を使っていますか？
朝はラクダ顔 2000/05/21 16:21:52

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